30 Minuten vor dem Grillen mit grobem Salz einstreuen.
Grill volle Pulle vorheizen.
2-2,5 Minuten pro Seite mit voller Pulle grillen.
6 Minuten zwischen zwei heißen Tellern aus der Mikrowelle in Alufolie eingewickelt nachziehen lassen.
Kotelett vom Duroc